JapanEasy Bowls & Bento

JapanNemt: Bowls & Bento er din essentielle guide til at få supertilfredsstillende japanske måltider 24/7.

Tim Anderson viser dig, hvordan du kan bygge din egen lækre skål fra bunden, samt hvordan du kan konstruere din helt egen bento (Japans elskede og smukke madkasser) fra komforten i dit eget hjem. Sjovt at lave (og spise) JapanNemt: Skåle &amp. Bento fejrer alsidigheden, enkelheden og glæden ved japansk mad. Det er hverdagens selvpleje og selvkærlighed, i skål og bento form.

Tim vil vise dig, hvor nemt det er at tilberede dine helt egne japanske måltider på alle tidspunkter af dagen. Du kan forvente at finde alt fra supper og nudelskåle til japansk donburi og karryretter: opvarmning, påfyldning af retter, der kan fungere som enten sjove, crowd-tiltalende middagsretter eller beroligende sofabaserede middage. Du vil også opdage et bredt udvalg af nemme bento opskrifter, der kan laves ved at blande og matche forskellige små, superhurtige retter tilberedt på forhånd (eller tilovers fra middag) – som alle også nemt kan omdannes til udsøgt japansk morgenmad!

Næsten alt i denne bog kan forberedes og spises senere, enten koldt eller genopvarmet, uden tab af kvalitet, så du kan have japansk mad til morgenmad, frokost og middag i løbet af få minutter. Japansk mad er jo ikke kun til middag – japansk mad er for evigt.